‘베이커리카페’ 부문에 선정
이여로제빵소카페(대표 정선우)가 지난달 29일 서울 시청 프레스센터에서 열린 제23회 ‘코리아 파워 리더 대상’ 시상식에서 ‘베이커리카페’ 부문으로 수상했다.
경기도 이천시 소재 600평 규모의 카페인 이여로제빵소카페는 100% 수제 베이커리와 음료를 제공한다. 유기농 밀가루로 반죽부터 자체 생산하며, 착즙 등 생과일주스, 샌드위치, 각종 빵 모두 7~8명의 직원들을 통해 수제로 제조된다.
이 같은 카페를 운영·관리하는 정선우 대표는 이여로제빵소카페에 대한 자부심이 크다. 식음료의 품질뿐 아니라 매장이 많은 고객들이 편히 다녀가기 좋은 곳에 자리잡고 있어 다양한 연령층이 꾸준히 찾곤 한다.
마트와 볼링장 등이 붙어 있어 가족 단위로 쉬었다 가거나 테이크아웃하는 고객도 많으며 넓은 내부 덕에 회식 또는 소모임, 세미나 장소로도 적합하다. 학교, 관공서 등의 단체 주문과 주문 제작도 가능하다.
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